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放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-22  来源:中国农业信息网  作者:互联网  浏览次数:215

(一)原料:柿饼肉馅土20克,洋菜(琼脂)100克,白糖120克,水500克。

(二)制作方法:1.蒸煮:取优质柿饼为原料,除去柿饼蒂,蒸30~40分钟。2.绞馅:将蒸好的柿饼投入绞肉机绞成豆沙馅。3.熬料、混合:把洋菜、水和白糖同入锅内加热溶解后,继续煎熬50分钟,混入柿饼肉馅,搅拌混匀。4.倒模成型:将混合料倒入容器或模型中,冷却凝固后即为成品。

(三)成品特点:质地柔软,清甜可口。可以用蜡纸包装。

 
关键词: 农业
 
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